Kein Raum für Rassismus. Gastronomien sind nicht nur Orte des kulinarischen Genusses sein, sondern auch sichere Räume, die jegliche Form von Rassismus ablehnen.
In einer Welt, in der Gastronomie insbesondere in Ballungszentren als Dritter Raum wahrgenommen wird, muss klar sein:
